Náš příběh

Josefovy biosady



Od roku 1674 ve vesnici Troubelice žije rodina Kropáčových,

která hospodaří na vlastních polích a snaží se žít v souladu s přírodou.

V roce 2011 jsme se rozhodli, že na polích kde jsme konvenčně hospodařili, vysadíme švestkový BIO sad.

Naši předkové se odedávna věnovali ovocnářství. Po staletí vysazovali ovocné sady, aleje ovocných stromů, pečovali o ně, a tím vytvořili i ráz zdejší krajiny. Využívali pouze přírodní vztahy a zákonitosti - pěstovali odrůdy uzpůsobené zdejším podmínkám, k ochraně proti škůdcům používali přírodní látky, k hnojení používali komposty a hnůj.

I v našem sadu hospodaříme přírodě blízkým způsobem, s využitím přírodních vztahů a zákonitostí, jak nás naučili naši dědové. Nepoužíváme chemické postřiky a umělá hnojiva, které ohrožují různé druhy živočichů a rostlin. Tuto skutečnost jsme chtěli mít oficiálně certifikovanou a proto jsme od počátku založení sadu certifikováni BIO.